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高温杀菌设备

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由于低温杀菌不能将微生物全部杀掉，特别是芽孢，所以需要低温保藏，但保质期多也只有3个月。为了延长保质期，紫外线灭菌设备报价，罐头(包括铁听包装和软包装)要采用高温高压杀菌(即121℃，紫外线灭菌设备生产厂家，这样，能保存2年以上·但现在的厂家为了保证香味，一般只规定保质期为半年或一年。对于高温杀菌，要求包装材料要有较高的隔断性和一定的耐蒸煮强度，如马口铁、铝箔袋、PVDC膜等。常用的高压杀菌设备有立式的、卧式的和连续的等多种形式。(1) 立式高压杀菌锅(2) 卧式高压杀菌锅(3) 回转式杀菌设备(4) 新含气调理杀菌锅

食品杀菌机的分类

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管式杀菌机管式杀菌机主要应用于各种浓缩果浆和各种酱类等产品的灭菌和冷却，触摸屏操作全自动控制并带自清洗和逆向清洗系统， 较大生产量可达8T/h。1、产品特点：（1）采用不锈钢套管式或采用板式加热器，河北紫外线灭菌设备，该加热器具有加热效果好，节约能源，易于清洁的特点。（2）本设备的控制采用***的PLC－PC自动控制，并且有监视器，随时可以实时动态了解设备的运行情况，紫外线灭菌设备公司，监控产品的加工过程。

如何选择食品杀菌设备

高温瞬间杀菌：简称UHT杀菌。一般加热温度为125～150℃，加热时间2～8s，加热后产品达到商业无菌要求的杀菌过程称为UHT杀菌。这种杀菌方法，能在瞬间达到杀菌目的，杀菌效果特别好，几乎可以达到或接近灭菌要求，而引起的化学变化很小。它具有提高处理能力、节约能源、缩小设备体积、稳定产品质量，并可实行设备原地无拆卸循环清洗。如今已发展为一种高新食品灭菌技术。紫外线灭菌设备

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