锅炉改造用灭菌机工作原理“本信息长期有效”

高温杀菌简介

北京得昊力新科技发展有限公司是一家集食品灭菌、保鲜设备的研究、制造、销售为一体的***等级高新技术企业。我们为您提供以下信息。

简介

食品包装杀菌解决食品包装过程中引起的食品二次污染问题或者包装以后对食品的加工及杀菌问题。迄今为止，加热杀菌仍然是食品杀菌的和较有效的方法。根据工艺温度的不同，锅炉改造用灭菌机工作原理，常常把热杀分为巴氏杀菌、高温杀菌和超高温杀菌 [1] 。巴氏杀菌系指低于水的沸点(100%)以下的加热处理。由法国人巴斯德先分析了杀菌机理，常用于pH4.5以下的酸性食品[1] 。

灭菌机的七大优点

一、可降低设备***50% ~70%（不用锅炉，不配置锅炉房及锅炉附属设施）；二、降低产品综合成本40%~60%（灭菌耗电量22~24kW/吨产品，无耗煤)；三、节省人力2~3倍（减少操作人员其中包括司炉人员）；四、节省场地90%~95%（勿需锅炉房，设备自身占地面积小，无附属设备）；五、无“三废”排放，保护环境，实现绿色工厂；六、灭菌温度高、时间短， 能较大程度的锅炉改造用灭菌机工作原理

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杀菌机适用范围

1. 粘度较高或热敏性食品饮料类产品；2. 含有纤维及果肉颗粒较大的产品；3. 酸度较高，对死角具有腐蚀性的产品；4. 低酸无菌含颗粒的产品：　牛奶、酸奶、奶油、乳酪、蛋液、巧克力、糖浆、 冰淇淋、果汁、含果粒汁、果酱、果冻、番茄酱、豆浆、色拉酱、糊状食品、脂肪及油脂、麦芽汁、啤酒、葡萄酒、米酒、茶汁、咖啡饮料等。锅炉改造用灭菌机工作原理

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